Bald ist es soweit !
Der Dezember steht vor der Tür. Die Adventszeit beginnt offiziell nach dem Totensonntag, also mit dem Beginn des neuen Kirchenjahres. Für uns bedeutet diese Zeit zwei Sachen gleichzeitig: Vorfreude auf ein schönes Familienfest und eine gemütliche Jahreszeit, aber auch den vorweihnachtlichen Stress, wenn viele Menschen durch die Geschäfte rennen, um unbedingt den ohnehin schon verwöhnten Kindern noch mehr zu kaufen. Doch kann man diese Zeit auch etwas versüßen, zum Beispiel mit frisch gebackenen Plätzchen. Eine Sorte, die mir persönlich sehr gefällt, sind die Adventswürfel:
Zutaten: 250g Butter, 150g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 150g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 100g geraspelte Vollmilchschokolade, 200g gemahlene Mandeln, 100g Vollmilch-Kuvertüre, ein paar Mandeln, Haselnüsse, Streusel oder Kokosraspeln zur Dekoration. Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, abwechselnd Puderzucker, Vanillezucker und die Eier dazugeben und mitrühren. Das mit Backpulver vermischte, gesiebte Mehl, unterrühren. Die Schokolade und die Mandeln unterheben, den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Dann die Kuvertüre erwärmen und nach dem Backen auf den Teig streichen. Nun kann man kleine Quadrate schneiden und diese zum Beispiel mit Streuseln oder Mandeln oder Kokosraspeln bestreuen. Guten Appetit und eine schöne Vorweihnachtszeit!
FiW
Der Dezember steht vor der Tür. Die Adventszeit beginnt offiziell nach dem Totensonntag, also mit dem Beginn des neuen Kirchenjahres. Für uns bedeutet diese Zeit zwei Sachen gleichzeitig: Vorfreude auf ein schönes Familienfest und eine gemütliche Jahreszeit, aber auch den vorweihnachtlichen Stress, wenn viele Menschen durch die Geschäfte rennen, um unbedingt den ohnehin schon verwöhnten Kindern noch mehr zu kaufen. Doch kann man diese Zeit auch etwas versüßen, zum Beispiel mit frisch gebackenen Plätzchen. Eine Sorte, die mir persönlich sehr gefällt, sind die Adventswürfel:
Zutaten: 250g Butter, 150g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 150g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 100g geraspelte Vollmilchschokolade, 200g gemahlene Mandeln, 100g Vollmilch-Kuvertüre, ein paar Mandeln, Haselnüsse, Streusel oder Kokosraspeln zur Dekoration. Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, abwechselnd Puderzucker, Vanillezucker und die Eier dazugeben und mitrühren. Das mit Backpulver vermischte, gesiebte Mehl, unterrühren. Die Schokolade und die Mandeln unterheben, den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Dann die Kuvertüre erwärmen und nach dem Backen auf den Teig streichen. Nun kann man kleine Quadrate schneiden und diese zum Beispiel mit Streuseln oder Mandeln oder Kokosraspeln bestreuen. Guten Appetit und eine schöne Vorweihnachtszeit!
FiW
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen